Kukuruzni takos

Kukuruzni takos
Sastojci:
70gr palente
100 gr razanog brasna
200 ~ 250ml tople do vruce vode
3 supene kasike lanenog semena
3 supene kasike susama
1 kafena kasicica kurkume u prahu
2 supene kasike maslinovog ulja
1/2 kafene kasicice kalijumove soli
Postupak:
Sve sastojke pomesati i napraviti smesu, koju cete razliti u pleh sa pek papirom. Peci 30 do 40 min na 170C, dok ne bude skroz suvo i zapeceno. Ostaviti da se ohladi, bez pokrivanja salvetom i potom slobodno izlomiti na manje komadice.

Crni pasulj sa povrcem,posno na vodi

Crni pasulj sa povrcem, na vodi
Sastojci:
100gr crnog pasulja
2 srednje sargarepe
1 srednji krompir
Crveni luk 1 kom
Mladi zeleni crni luk 2 kom
Sremus 1/4 veze
Persun 1/4 veze
Zacini
Postupak: Pasulj prvo kratko kuvati do 15min u malo vode i procediti. U serpi staviti iseckani crni luk, dodati jako malo vode i kratko dinststi, potom dodati i sargarepu, krompir, sremus, sitno iseckano i na kraju dodati i crni pasulj, zaciniti i naliti vodom. Kuvati do nekih sat vremena, dok pasulj ne omeksa. Na kraju posuti sitno seckanim svezim persumom.

Tahini pita

 

Sastojci:
100gr tahinija
100gr javorovog sirupa
100gr suvog grozdja
100gr ovsenih pahuljica
Postupak: U ciniji, pomesati tahini i javorov sirup, dodati ovsene pahuljice i suvo grozdje, sve lepo promesati i sipati u manju ciniju gde ste prethodno stavili pek papir. Peci 15-tak minuta na 180C dok lepo ne porumeni. Pitu seci tek kada se lepo prohladi, nakon sat vremena.

Camac od heljdinih kora sa filom od spanaca i jaja

CAMAC OD HELJDINIH KORA SA FILOM OD SPANACA, BELANACA I PRSUTE: Uzeti jednu heljdinu koru, saviti u trougao i urolati jedan deo dok ivice ne budu mogle da se saviju i da se naravi oblik canca. Staviti na pek papir u posudi u kojoj ce se peci i onda staviti fil od gore pomunutih sastojaka. Posuti origanom i peci 15 min na 220C dok ne porumeni.

Smuti-letnji mix

50g bobicastog voca mix

20 g borovnice

1 Banana

10 g kakao

5 g cimet

par kockica leda

100 ml vode

Izmixati sve u blenderu

 

Hleb sa tri vrsta brašna

Hleb po receotu E&M: jedna i po šolja 3 vrste brašna,heljdino,smeltino,i integralno (ja sam samlela u mlinu za kafu, badem, susam, semenke bundeve i lana) 5 kašika psilijuma(takodje samlela) ravna kašičica soli, ravna kašičica sode bikarbone, pomešati sve suve sastojke..prethodno sam pleh obložila pek papirom i uključila da se rerna ugreje. zagrejala u bokalu vodu, i u suve sastojke dodala 2 cela jajeta, manje od šolje za belu kafu one vrele vode i umutila mikserom. vrlo brzo testo krene da se odvaja od posude i tada prestanete sa mućenjem. plastičnom špatulom pokupite testo i pravac u pleh.. a pleh u onu zagrejanu rernu. koju sam u mom slučaju smanjila na 200 i pekla nekih 40-45 min..

Pripremila Suzana J. 🙂

Brza poslastica sa bananom

Priprema:

Iseckajte 1 bananu na 5 delova

Istopite 25 gr crne čokolade i prelijte preko banane.

Iseckajte 3 lesnika ili badema i stavite preko

Brzo, jednostavno a zdravo i ukusno 🙂

Smuti od malina i banane

Priprema:

. 1 banana

. Dve supene kašike smrznutih malina

. 1 supena kašika proteina od bundeve

. 2- 3 badema i lešnika

. 1kafena kašičica čija semena

. 300 ml vode

Sve izmiksati u blenderu 🙂

Čokoladni smuti

Priprema:

1 iseckana banana

2 kašičice kakaoa

1 srednji avokado

1 kašika limunovog soka

Pola kafane kašičice cimeta

650 ml vode

Sve izmiksati u blenderu  🙂

Bulgur sa povrćem


Recept:
Dinstati luk, dodati bulgur i carsku mešavinu (karfiol, brokoli i šargarepa), naliti sa bujonom od povrća, ostaviti da se skuva  10ak minuta. Staviti so i peršun po želji.
Pored ovoga, na meniju je bila zelena salata sa krastavcem.
Prijatno 😊

Pripremila : D.Jelena